[dapoer] ayam bumbu campur sari.

Coba-coba resep dari seorang teman, dan dengan modifikasi, jadilah ayam ini!! 

Bahan

Ayam

Bawang putih, cincang

Rosemary (aku pakai yang kering)

Bubuk pala

Bubuk kayumanis (horeee!!)

Kecap ikan

Sambal bangkok (ceritanya sekalian penghabisan)

Madu

Lada hitam

Lada putih

Jamur champignon segar, potong sesuka hati :)

Bawang putih, cincang

Mentega

Rendam ayam dengan bumbu-bumbu, biarkan sekitar 2-3 jam. 

Berhubung aku masaknya moody, biasanya dibumbuin dulu, masuk kulkas, dilanjutkan kalau lagi mood :p

Lelehkan mentega, masukkan bawang putih cincang, tunggu sampai harum. Lalu masukkan jamur. Setelah matang, masukkan ayam yang sudah dibumbui. Masak hingga matang. 

Jadi deh!

catatan :

Resep asli  menggunakan kecap, bukan madu, tidak menggunakan sambal bangkok, dan dipanggang :)