[dapoer] nasi tabur jamur.

Ini adalah resep mudah-murah-meriah, menjadi andalan untuk saat-saat tidak ada lauk tapi ngga mau ribet masak. Taburan jamur ini bisa dimasak hingga setengah basah, tapi aku sendiri lebih suka kalau jamurnya mengering. Jadi rasanya seperti daging tiruan! :D Selamat mencoba!

Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang putih cincang. Setelah baunya harum, masukkan cabe rawit merah cincang. Setelah harumnya mulai menyengat, masukkan jamur tiram yang sudah diiris. Masukkan kecap asin, kecap ikan, saus tiram, dan sedikit minyak wijen (kuartet andalan). Setelah tercampur rata, masukkan gula pasir sedikit. Masak terus sampai airnya menyusut dan jamur mengering.

 Siap disajikan dengan nasi hangat! :D

untuk hiasan, aku pake daun ketumbar.. 

ternyata enak kalau dijadikan 'lalap'nya :p